2010年04月19日

筍掘り

筍の初掘りです。

例年出始めの筍は猪に食べられていました。猪は筍が地上に頭を出す前、匂いで探し当て掘り出して食べます。したがってこの時期の筍は、口にすることがほとんど出来ませんでした。


対策として、猪用電柵を張りました。それも早めの3月からです。

IMGP6344.jpg



筍堀りにも技術がいりますが、もはや引っ越して9回目の掘り。コツも大分マスターしました。

IMGP6345.jpg



我が家の場合、出始めの筍は皆小振りです。

IMGP6346.jpg



本日の全収穫物です。

IMGP6357.jpg



八重桜が3分咲きの日の筍掘りでした。

IMGP6358.jpg



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posted by 八色石里庭物語 at 11:51| Comment(0) | TrackBack(0) | 閑話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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